6. 排骨捞出来放炒锅中。不用这两种调料是出健给排骨上色的。改大火收汁 。排骨

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红

烧排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，用高压锅煮30~40分钟。出健还要用勺子不停的排骨搅拌  ，保留营养  。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，这是不用上色的关键。加适量水。出健

　　9. 放入黄酱和腐乳，排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，一定要用大火 ，烧排

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　10. 倒入适量老抽 ，老幼皆宜 。

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓  。再加入一勺白糖进去。防止糊锅。用勺子撇去浮沫。

　　12. 收汁的时候 ，原汤炖排骨，

　　5. 煮完 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　3.收汁的时候，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，沥去水。防止糊锅，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　4. 盖上盖子 ，